La boucherie Bio " Les Pâturages" vous accueille chez:
BioCap, chaussée de Marche 499 à 5101 Erpent
Biostory à Genval 18/1 rue de Rixensart
Biostory à Ottognies 92a avenue des Combattants à Ottignies
Biovital à Hannut Rue de Huy 106 à Hannut
La boucherie « les pâturages » est une boucherie 100% bio. Toutes nos viandes, bœuf, veau, agneau, volaille sont certifiées bio par Certisys . Les gibiers sont sauvages et exclusivement chassés en Wallonie. Nous possédons notre propre élevage (black Angus) dans la région de Bertrix chez Monsieur Perreaux, ingénieur agronome, spécialisé en alimentation des bovins. Nos animaux évoluent sur une parcelle de 70 hectares labellisée « natura2000 ». Ils vivent dehors tout au long de l’année et boivent l’eau limpide de la rivière qui y coule paisiblement.
Tous nos hachis, saucisses, chipolatas et autres préparations à base de viande hachées sont sans gluten et sans lactose, elles conviennent donc particulièrement aux personnes intolérantes.
La majorité de nos charcuteries sont aussi sans gluten, les jambons crus, sans lactose, conservateurs, colorants, sel nitrité et autre sulfite.
Vous trouverez aussi chez nous, toute une série de préparations maison qui suivent les saisons, comme, lasagne bolognaise aux 4 fromages, cannellonis de volaille, chicons au gratin et notre inimitable choucroute au riesling.
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