Boecherie

Info

25 beers | 250 wines | salads | josper grill | dierendock quality meat | catch of the day

Geschiedenis

Na 11 jaar restaurant l’Etoile, werd het het tijd was voor een heuse conceptwijziging. Het moest een zaak worden waar kwaliteit primeert, maar dan in een losser kader. Al snel kwam het idee naar voren om een Josper houtskooloven te installeren. Met andere woorden, topkwaliteitsvlees zou de ‘rode draad’ doorheen het verhaal worden. Met een knipoog naar het slagersvak en de gemeente Boechout, werd de naam ‘Boecherie’ realiteit.

De samenwerking werd aangegaan met de bekende topslager Hendrik Dierendonck.
Perfect gegrild en gerijpt vlees moest op het bord komen, waar niet enkel carnivoren het water van in de mond zouden krijgen.

Ondertussen een jaar later, is Boecherie veel meer dan dat. Met een ruim assortiment fingerfood, kan je je keuze maken uit de menukaart waar burgers en klassiekers terug te vinden zijn.

Bij mooi weer schuiven de wanden rond de bar in de orangerie open en je kan genieten op het mooie terras.

Op de eerste étage is Bar Boeche de ideale plek voor privé feestjes. Volledig omgeven door glas, heb je een leuk zicht op de enorme spiegel en neerdalende lichtelementen. De prachtige bar nodigt uit voor een gezellige avond onder vrienden of collega’s.

Binnensteenweg 187, 2530 Boechout
T : 03/454 53 23 E : [email protected]

OPGELET NIEUWE OPENINGSTIJDEN VANAF 15 SEPTEMBER!
Alle dagen geopend vanaf 11u
Maandag gesloten | Zaterdag vanaf 17u
Eerste zondag van de maand ontbijt van 9u tot 11u30, vervolgens keuken doorlopend open tot 21u.