Curieuse et déroutante, vous serez surpris par son goût. Désaltérante, elle s'apprécie après un effort. Gourmande, elle se boit facilement en mangeant.
Dans leur volonté de contribuer au mieux-vivre des enfants à l'école, des parents se sont réunis pour trouver des solutions.
Après avoir évoqué la réalisation de lasagnes pour trouver des moyens financiers, ils ont préféré relancer la tradition brassicole de l'abbaye :-)
Aujourd'hui, une coopérative a été créée et une nouvelle brasserie est en projet dans l'enceinte originale de l'abbaye!
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