Balerdon Chocolatier

Info

Artisanale pralines en chocolade op basis van een verfijnde selectie aan ingrediënten

Geschiedenis

Kwaliteit en smaak komen bij ons op de eerste plaats. Hiervoor selecteren wij voor u enkel de beste producten om onze creaties die extra verfijning te geven. In ons gamma hebben wij de traditionele pralines en studentenhaver, uitgebreid met de heerlijke kruidenchocolades en de nu-al-reeds-beroemde 'Choc-neuzen' van Balerdon, de chocolatier bij uitstek in Sint-Niklaas.

Balerdon is afkomstig van de familienamen Bal en Elewaut, gecombineerd met een gedeelte van het woord cuberdon. De winkel is gevestigd in de Sigarenmaaksterstraat in Sint-Niklaas. Cobalbo bracht destijds de populaire chocoladen Wase raapjes op de markt, maar Balerdon kiest voor iets totaal nieuws. Dirk Bal en vennoot Kris Elewaut hebben een patent genomen op de ‘choc-neus’. Het is een praline in de vorm van een neus. We hebben getracht de kwaliteit en de versheid te vrijwaren en hebben gekozen voor echte basisproducten uit de jaren 1960-‘70. We houden van traditionele kwaliteit zoals je in de smaken praliné en grenache terugvindt.

"Balerdon maakt artisanale pralines en chocolade op basis van een verfijnde selectie aan ingrediënten.Kwaliteit en smaak komen bij ons op de eerste plaats.Hiervoor selecteren wij voor u enkel de beste producten om onze creaties die extra verfijning te geven.In ons gamma hebben wij de traditionele pralines en studentenhaver, uitgebreid met de heerlijke kruidenchocolades en de nu-al-reeds-beroemde 'Choc-neuzen' van Balerdon, de chocolatier bij uitstek in Sint-Niklaas."