Bakhuis Bo&Co

Info

Nieuw in Sint Agatha Rode: leer via workshops lekker en gezond houtgestookt desembrood bakken.

Geschiedenis

Ambachtelijke bakkerij Bo&Co
ging van start op de bio-boerderij
Ferme Framboos in St. Agatha
Rode. Er wordt brood gemaakt
zoals vroeger: van Belgisch, op
steen gemalen bio graan, bereid
met desem, kort gekneed, lang
gerezen en gebakken in een houtoven.
Dat levert ‘ne lekkere bo’ op
met een stevige bite.
Bo & Co werkt op bestelling, levert
op verschillende distributiepunten
en biedt abonnementformules aan.

"Bakhuis Bo&Co ontstond uit liefde voor lekker en gezond brood. We leveren momenteel geen brood meer als bakker, maar geven ons ambacht door in goed bezochte workshops. Onze workshops zijn een mix van theorie en praktijk en zijn erop gericht om jou als thuisbakker autonoom en creatief te maken bij het maken van jouw brood. Wij zijn gespecialiseerd in het gebruik van desem en houtovens, maar kunnen jou ook op weg helpen met gist en elektrisch bakken. We verzorgen met groot plezier stooktrainingen met jouw eigen houtoven, waarbij we brood én pizza maken. We verzorgen ook kinderworkshops, teambuildings en familie-evenementen waarbij bakken centraal staat."