Auberge Napoléon

Info

Sluitingsdagen:
Zaterdagmiddag, zondag en maandag

Geschiedenis

Auberge Napoleon heeft een geprivilegieerde ligging aan de Plantentuin van Meise en aan een oprit van de A12. Het gebouw dateert uit de negentiende eeuw en heette, in de tijd dat Brusselaars met de stoomtram op uitstap kwamen, Café Napoleon Laiterie. In 1960 werd de caféhoeve verbouwd tot volwaardig restaurant en werd de naam omgedoopt tot Auberge Napoleon.

Na een halve eeuw was het tijd om de oude herberg nieuw bloed te geven. De zaak werd grondig verbouwd door de familie Stallaert.
Het nieuwe interieur kreeg een frisse, lichte doch stijlvolle, eigentijdse look, waar jong en oud zich in kunnen vinden. Er werd ook een prachtig zonneterras aangelegd omgeven door een groene oase.

Tradities worden hier in ere gehouden. In de gedeeltelijk zichtbare keuken dragen de koks hoge koksmutsen en op het menu staan afgestofte Belgische en Franse klassiekers als garnaalkroketten, Schots gerookte zalm, chateaubriand, zeetong Meunière of gegrild, vers gedraaid vanille-ijs, enz. Voor zij die wat meer houden van een verfijnde, vernieuwde keuken is er het Menu Napoleon, dat om de 4 à 5 weken verandert.
In de zaal wordt voor de ogen van de gasten fazant of chateaubriand versneden, americain bereid en sabayon geklopt.

U kan hier terecht voor een business lunch, een gezellig familiediner of een romantisch uitje.

Jan Stallaert en zijn team kijken ernaar uit u te mogen ontvangen!