Au Milieu de Nulle Part

Info

Au Milieu de Nulle Part, un nom atypique pour un restaurant qui ne l'est pas moins.

Geschiedenis

Dans ce lieu bien connu de tous, incontournable du Brabant Wallon, coté 14 dans le guide Gault&Millau, les épicuriens de belles ambiances et atmosphères y découvriront les dernières suggestions évoluant au rythme des saisons.

A deux pas de la butte du Lion, ce restaurant exalte l'art de la gastronomie. C'est en 2005 que Maxence Van Crombrugge a déniché cette maison, il l'a restauré avec goût et transformé en un petit bijou particulièrement accueillant.

En salle, en terrasse, sous la verrière ou dans le jardin fleuri, les amateurs de fine gastronomie savourent les petits plats concoctés par François-Xavier Paris, jeune chef talentueux et créatif qui travaille de manière passionnée, avec une grande modernité.

Tous les produits sont choisis avec soin et les légumes issus de cultures raisonnées. Du cocktail jusqu’au dessert, tous les plats sont recherchés, travaillés et composés sur place. A part le pain du boulanger, tout est fabriqué maison !