facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Atelier Maple

  1. Antwerp
  2. Antwerp Belgisch Restaurant

Recensies, contactgegevens voor Atelier Maple

Info

Gastronomisch jong restaurant met een chef en gastvrouw die hun pure passie willen vertalen naar een beleving voor de klant

Adres: Karel de Preterlei 210, 2140 Antwerpen
Telefoonnummer: 032958090
Stad: Antwerp
Route: Karel de Preterlei 210
Postcode: 2140


Update informatie

op zoek naar gerelateerd: Atelier Maple reserveren, Lunchmenu Antwerpen, Valentijnsmenu Antwerpen, Oudejaarsmenu Antwerpen, Veranda Antwerpen, 3-gangen menu Antwerpen, Ardent Antwerpen, Invincible Antwerpen
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Cena resto Antwerpen Cena resto Antwerpen 1 km Super chef, zowel qua uitzicht als smaak voorbeeldige gerechtjes. Bediening traag en ...
Restaurant Ardent Restaurant Ardent 2 km Heerlijke lunch gehad waarbij we kozen voor de 6 gangen met aangepaste wijnen. Uitste...
Restaurant Karwij Restaurant Karwij 2 km SUPER vriendelijk en goede bediening. Lekker eten en zeer gezellig kader
The Jane Antwerp The Jane Antwerp 2 km Na vroegtijdig gereserveerd te hebben konden wij vandaag van een uitgebreide lunch ge...
september. september. 2 km Wat hadden we genoten. Dit pareltje via een kleine Nederlandse blog gevonden. Heerlij...
Tezol Berchem Tezol Berchem 2 km Heel vriendelijk, heerlijk kapsalon mix, een aanrader en heel democratische prijzen, ...
Frituur 2010 Frituur 2010 2 km Een zeer goed frituur in Borgerhout!
Frituur De Witte Frituur De Witte 2 km Super lekkere frieten. Heel vriendelijke bediening. Een echte aanrader. 1 van de wein...
Loes & Krikke Loes & Krikke 3 km Vertaald door Google Wij zijn zeer tevreden over onze doordachte kwaliteitskeuken en ...
Frituur De laet Frituur De laet 3 km Eerlijk is eerlijk: de frietjes en frituur snacks hier zijn verdomd lekker. Lekker kr...
Frituur-eethuis De Laet Frituur-eethuis De Laet 3 km Grote portie, goede prijs, snel klaar.
Big Apple Big Apple 3 km Goed dagmenu voor weinig geld,rustig om te eten
Brasserie Windsor Brasserie Windsor 3 km Konijn met pruimen en amadelkroketjes gegeten. Vergezeld van een Westmalle Dobbel en ...
Restaurant Minerva Restaurant Minerva 3 km Zeer ruim restaurant. Top kwaliteit zowel bediening als keuken. Sober maar intiem in...
Bier Central Bier Central 3 km Overdag rustig, maar 's avonds gezellig druk. Uitstekende bediening, goede snaks en n...
Hulstkamp Hulstkamp 3 km Met de familie op bezoek, zocht ik in de buurt van het Centraal station nog snel bras...
À L'improviste À L'improviste 3 km "Improtheater"
Restaurant Sensunik Restaurant Sensunik 3 km Wij komen hier inmiddels al 12 jaar en nooit is er iets veranderd aan de kwaliteit di...
Recensies
Atelier Maple heeft een duidelijke missie, het behalen van zijn eerste Michelin ster! De amuses waren een perfect begin van een mooie avond. Alles was zeer smaakvol en dit allemaal met oog voor detail. De bediening was top, vriendelijk en enorm aangenaam. Het ideaal adres om zeer gezellig te tafelen en een bezoek meer dan waard.
Het interieur is wel warm maar met slechts 10 gasten voelde het wel wat "koud" waardoor de 2 opdiensters soms te weinig om handen hadden. De porties vonden wij lekker maar nogal klein en bij elk gerecht werd een garnituur toegediend. Is dit wel steeds nodig ? Wij zitten met een dubbel gevoel : een aanrader of niet. Parkeren: Gezien de ligging , met veel "lokale mensen" is het vinden van een parkeerplaats niet evident. Betalende parkings zijn er niet.
Voor de verjaardag van onze zoon zijn we gegaan voor het concept aperobox. In 1 woord GEWELDIG! Alles was super lekker. Bij elk gerechtje werden we telkens opnieuw verrast. Een heel sterke aanrader!Eten: 5/5
Op voorhand werd doorgegeven dat 1 van ons geen vis eet. De gerechten van de menu werden spijtig genoeg niet aangepast maar gewoon zonder vis geserveerd er waren nochtans genoeg volwaarde vlees- of vegetarische alternatieven beschikbaar a la carte. Zeer teleurstellend voor een restaurant in deze prijscategorie. Het eten was wel lekker. Zelf waren we minder fan van cocktails in plaats van aangepaste wijnen. De bediening was zeer vriendelijk en de inkleding in thema heel tof. Speciale dieetwensen: Er worden geen alternatieven voorzien.
Warme en persoonlijke ontvangst. We kozen voor het 5 gangen menu. De verschillende gangen werden vlot aan tafel gebracht en voorgesteld door de dienster. Een volledig palet gan smaken passeerde met soms gedurfde combinaties. Pompelmoes met prei verraste me en was heel lekker. De forfaitaire prijs voor water was ook een meevaller en deze werd vaak geschonken door de gastvrouw en haar medewerkster. Het was een mooie avond. Parkeren: Elektrische laadpaal vlak voor het restaurant.
absolute aanrader!! Supervriendelijke professionele bediening. Eten bijzonder verfijnt en aangename verrassende smaken. Kortom bedankt team Maple voor een geslaagde lunch!!!
Super gegeten met unieke combinaties die je op je bord krijgt!
Heel leuk kader. Zeer lekker verfijnt eten. Wel een menu. Top bediening. De toiletten zijn boven, geen lift.
Het was een fantastische ervaring om Atelier Maple te kunnen bezoeken op zaterdag 30 oktober. We kregen er een 6-gangenmenu "Menu Maple" voorgeschoteld die zeer fijn uitgebalanceerd bleek te zijn. We begonnen met een heerlijk aperitief. Een frisse, maar pittige cocktail die naadloos aansloot bij de ravioli van rode biet. De ravioli zelf wil ik omschrijven als een vleugje genialiteit. De Japanse hamachi met pompoen die bij de tweede gang werd geserveerd, was een schot in de roos. De keuze voor de kaviaar als supplement maakte het geheel he-le-maal af. Opnieuw werd er gekozen om met een cocktail te werken. De keuze om met appel te werken, was verrassend, innovatief en overweldigend lekker. Vervolgens kregen we zwezerik geserveerd met hazelnoot. Die hazelnoottouch was subliem, de zwezerik sloeg het hele gerecht als een home run het spreekwoordelijke stadion uit. De prikkelend frisse sauvignon die hierbij werd geserveerd was de kers op de taart. De gekonfijte noordzeevis met peterseliewortel was de volgende halte. De fruitige Valenciaanse wijn sloot naadloos aan bij dit heerlijke palet aan smaken. Chef Timothy wist me te vertellen nooit dezelfde vissoort te willen gebruiken omdat men met verse producten wenst te werken die ook garantie bieden voor kwaliteit op het bord. En zo hoort het ook te zijn! Het hoofdmenu was een klassieker. Fazant met grondwitloof en Fine Champagne. Tot in de puntjes ademde dit gerecht de perfectie. De bijhorende Ermita de San Lorenzo bleek de ideale partner te zijn om met zijn stevige kruidentoets het geheel af te werken. Het menu werd afgesloten met de nyangbo die een regelrechte smaakbom die ook nog vergezeld werd met een, alweer, heerlijke cocktail. Bottomline: Atelier Maple levert uitmuntend vakwerk in een schitterend art decostijl. Chef Timothy hengelt met zijn gehele team naar een eerste michelinster en dat lijkt volgens mij enkel een kwestie van tijd te zijn. Gastvrouw Lynn doet er eveneens alles aan om in de zaal de gehele service vlekkeloos te laten verlopen. Het doet me ontzettend veel plezier en het schenkt me enorm veel voldoening om zien dat Lynn, een oud-leerling, deel is van het succes dat Atelier Maple is.
Een zeer professionele afhaalservice. We kregen ook een handleiding bij voor onze Valentijnsbox. Voor herhaling vatbaar. Doe zo verder !
Reageer op deze plaats

Atelier Maple Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2024 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0051 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid