Art Wok Café

Info

Une cuisine fusion d'Asie de qualité fait à la minute. Un grand choix d'option végétarien et végétalien, ainsi que des plats sans lactose et sans gluten.

Geschiedenis

Ouvert du Lundi au Vendredi de 12h à 21h (22h le vendredi) cuisine non-stop . Fermeture le samedi, dimanche et jours fériés. Possibilité d'ouverture le week-end pour les groupes et uniquement sur réservations.

Le restaurant Art wok café n'est pas un restaurant asiatique comme les autres. En effet, le patron, restaurateur qualifié, s'est inspiré de ses voyages culinaires en Asie pour offrir à ses clients une cuisine fait maison et sautée au wok à la minute en privilégiant les produits frais. Aucun exhausteur de goût est utilisé (pas de MSG: Monosodium Glutamate), seul les légumes et leur accompagnements donneront du goût à votre plats. L'Asie étant un territoire très vaste, certaines entrées vous fera voyager à travers l'Asie mineur, avec ces recettes uniques, vers l'Asie du Sud avec ses currys indiens ou encore, votre choix se portera vers l'Asie du Sud-Est avec ses currys épicés thaïlandais.

Du fait de sa cuisine minute, les plus strictes d'entres vous trouverons leur place. Tous les plats sont à la base végétarien, sans lactose et sans gluten, ensuite vous choisissez l'option de viande, scampis, poulet ou tofu. Il est également possible de satisfaire les végétaliens, précisez-le au serveur.

Le mot du chef: "ce qui était intéressant pour moi dans cette démarche, c'était d'utiliser le wok comme outil indispensable à la cuisine saine et fraîche. Grace à une technique maîtrisée, très peu de matières grasses sont utilisées pour confectionner vos plats. Ce mode de cuisson rapide permet également de préserver la qualité nutritionnelle des aliments"